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女生喝的0糖酒 到底交了多少智商稅

來源:澎湃新聞 2021-06-15 07:31   http://www.sattatv.com/

原創 小新同學 有間大學 收錄于話題#剁手研究院13個在你試圖把這屆年輕人灌醉之前,他們可能先于你一步拿起酒杯,“一杯敬朝陽,一杯敬月光”。

對于喝酒這件事,90后和95后勢如破竹,成為2020年天貓酒水線上消費中占比提升最快的人。

還在校園里的大學生們不容小覷,近一年在線上酒水的消費單價水平逆襲了整個90后、95后群體。

越來越多年輕女生加入買酒大軍,女性在90后、95后酒水消費者中已占半數,而且這個占比數值還在持續增大。女生對酒也越發慷慨解囊,早在2018年的一份消費報告中,女性在酒類的消費金額占比就呈現增長態勢,客單價增速遠高于男性。

小紅書有超過11萬篇與“女生酒”相關的筆記,微博話題#適合女生喝的酒#有1.5億次閱讀、9.7萬次討論,抖音這一話題的視頻播放量過千萬。

女生們喝起酒來,跟男人有什么不一樣?女生喝酒的花樣,

堪比口紅和包包

說起喝酒,也許你會聯想到推杯換盞的應酬場面,主角在眾人的起哄中將一杯高度數白酒仰頭飲盡,但女生喝酒的種類、偏好卻與此不同。

在小紅書、微博等平臺搜索“女生酒”,映入眼簾的是各式花花綠綠的瓶子,被推薦的大多數是低度果酒,偶爾夾雜著氣泡酒和精釀啤酒。小紅書上的“女生酒”筆記。

你在超市里能看見的大部分水果品種,幾乎都能在酒廠的生產線上找到一席之地。

當清新的蜜桃、柚子,酸甜的草莓、藍莓,鮮嫩的荔枝、黃桃等,經過發酵工藝變成晶瑩剔透的果酒,同時出現在一張圖片里,或許你已經完全想不起它們在水果攤相依為命的場景。

水果界主要成員被利用得體無完膚之后,酒廠們又將目光轉移到其他陣地,一些噱頭十分吸睛、口味有待考量的產品應運而生。

沒錯,說的就是在一眾小紅書筆記中熠熠生輝的——某爆漿巧克力酒和某麻辣香鍋酒。花椒小黃姜,放到酒里究竟是啥味道?

果酒對年輕人的吸粉能力屢屢被證明。《2020年輕人群酒水消費洞察報告》顯示,90后、95后不偏好國產白酒、黃酒、保健酒等高度數傳統酒飲,偏愛果酒、 葡萄酒、 啤酒這幾類低度數酒。

年輕人們將偏好落實到行動,最笑意盈盈的還是酒商們。去年天貓年貨節期間,配制酒、果酒訂單數同比上漲近120%。

而CBNdata大數據顯示,2020年線上酒水消費中,95后對果酒、配料酒、露酒的消費增速最快。

如果你端出老一輩珍藏的傳統白酒,大概率會發現它們的包裝設計莊重嚴肅、沉穩拘謹,而深得女生們青睞的低度果酒,氣質卻往往一改沉悶作風。

淺粉、淡藍、檸檬黃的酒瓶是許多女生酒的配置,小清新的包裝常常伴隨著“高顏值”“少女心”等評價。在起名上,商家們更是盡心盡力,絞盡腦汁。當一款酒配上“酌也”“知醺”“酒時浪”“生活有時”等文藝范的名字,身價頓時上升好幾個水平。

雖然不少在互聯網分享女生酒的博主以“女酒鬼”自稱,但她們可能比許多人更注重健康養生。

一些主打0添加,不含香精、色素、防腐劑的低度酒脫穎而出,成為她們推薦的對象。

“0糖、0脂、低卡”對于女孩們的吸引力,或許不亞于名牌包包和口紅。總要有一個能戳到女孩們心窩的點,才能讓一款女生酒被分享在社交平臺上,可能是顏值、名字或其拋出的健康理念。“我們喝酒是為了自己開心”

“女人和孩子的錢最好賺”是一句在商界流傳已久的名言。

大概不會有人質疑女生在化妝品、服裝等領域的消費能力,而女生酒的崛起,是“她經濟”潮水蔓延至酒水市場的體現。

中國女生的喝酒習慣還有很大培養潛力,數據顯示,全中國有四成以上的人從沒喝過酒,其中沒喝過酒的女性有55.6%,這個比例在男性中只有29.1%。

而在日本,只有13.7%的女性和4.3%的男性從沒喝過酒。

中國女性日益強勁的消費能力,遇上相對不夠飽和的女生酒市場,恰恰映襯出增長勢頭之迅猛。從沒喝過酒的女生仍然不少。/《二十不惑》

對許多女生而言,喝酒不必和刻板印象里的商務場景捆綁到一起,也不一定是在喜氣洋溢、觥籌交錯的宴席上。

她們可能是在一個春風搖曳的假日,和知己好友組隊野餐,在綠油油的草地上展開格子餐墊,擺上幾瓶顏值在線的果酒,一直暢談到物我兩忘時,喝點小酒助興。也可能是深夜結束工作后,坐在飄窗邊上獨自小酌,將窗外星空盡收眼底。幾杯下肚后,困意襲來,沉沉睡去。

在小紅書的筆記中,閨蜜聚會、外出野餐、睡前小酌都是女生們常見的喝酒理由。

網易數讀發布的《當代年輕人輕飲酒調查報告》指出,男生喝酒更多是出于應酬,他們陪同事、老板喝酒的比例是女生的兩倍,陪客戶喝酒的比例是女生的四倍。

而女生飲酒更注重情調,對氛圍要求更高,72.7%的女生喝酒是為了放松心情。

在繁忙的工作和快節奏的社會中,飲酒更是獨居女性消解孤獨和壓力的方式之一。2018年,我國有超過7700萬人獨居,其中的五分之一分布在北上廣深。預計到2021年,獨居人數將上升到9200萬人。

如果根據七普中我國總人口性別比105.07粗略推算,估計2021年獨居女性約為4485萬人。

隨著獨居女性數量增加,在可控的范圍內適當喝酒,微醺能幫助她們緩解疲憊、悲傷情緒。

數據指出,37.1%的女生會在生活或工作感到壓力、焦慮時喝酒,而有超過59%的年輕人喜歡朦朧、慵懶的微醺狀態。

小酌微醺,或許已經悄然成為年輕女孩們的一種潮流。女生酒的“0糖”,

還是交了智商稅

許多女生酒從誕生之初就被注入互聯網基因,小紅書、B站、抖音等平臺是它們的主要種草地,主播帶貨是常規操作。更有排面一點的,是跑到偶像劇里刷個臉。

這樣的出圈之路并不陌生,但在互聯網熱度的遮蓋之下,很多深藏不露的細節會被忽略。

比如前段時間某網紅氣泡水因為宣傳“0糖”翻車,而在此之前,大部分人都只關注到它頻頻被吹捧的“高顏值”包裝。

“0糖”和“0蔗糖”的一字之差,引爆一浪高過一浪的聲討,年輕人對健康的追求被悉心制造的文字游戲所利用。

對于部分女生酒喊出的“0糖0脂”概念,鮮有網友提出質疑,而從業者的說法也存在分歧。

一家低度酒品牌的創始人接受深燃采訪時說,很多低度酒產品的“0糖”可能是“0蔗糖”,“0脂”是可以做到的,并不是偽概念。

小新在淘寶搜索小紅書博主推薦的某款氣泡果酒,發現在旗艦店的商品鏈接中,標題出現了“0糖0脂”“女士”“少女酒”等關鍵詞。但在商品詳情的配料表里,混入了“赤蘚糖醇”“三氯蔗糖”等成員,它們也同時出現在不久前翻車的那款網紅氣泡水的配料表里。泡泡米酒聯合創始人劉發祿在一次沙龍活動中坦率地表示,酒本來就是糧食精,不可能沒有能量,“0糖0卡”是虛假宣傳。

雖然各家女生酒的文案里,故事講得五花八門,但它們選用的原料水果和口味卻驚人地相似。

與奶茶界類似,當一種水果被某個商家開發出新產品,那么等待它的命運將是被無數個一擁而上的商家瞄準。

更何況,如今女生酒商家們追捧的那些水果,例如荔枝、柚子、草莓等,在奶茶界早已大名鼎鼎,許多人對它們的口味并不陌生。

除了水果,鮮花也難逃被“反復使用”的命運,第一個做桂花酒、玫瑰花酒、桃花酒的人已經承受了太多被模仿的有口難言。網友對某款女生酒的評價。

女生酒靠精美包裝和走心營銷帶來的風起云涌,與當年靠文案殺出一條路的江小白如出一轍。

只是當年輕人回歸理性,煽情的文案越來越難讓他們買賬,短暫熱鬧的江小白又迅速散場。

如今在各大電商平臺和便利店里風頭正盛的女生酒,如果不能在品質、口味上留住年輕人,也許不久后就會隨著潮水退去。

終究有一天,女生們會對套路相似的包裝、刻意煽情的文案感到審美疲勞。

參考資料

1.《十問低度酒:智商稅還是真風口?》,深燃

2.《當代年輕人輕飲酒調查報告》,網易數讀

3.《2020年輕人群酒水消費洞察報告》,第一財經

4.《2020年天貓酒水線上消費數據報告》,天貓

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你喜歡喝女生酒嗎?

撰稿 | 小七

原標題:《女生喝的0糖酒,到底交了多少智商稅》

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